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    “咸烧白都没有，不幸福。”

    方宏比中指：“这儿可是阿拉伯国家，你们一点也不清真……今天的菜，是一道羊肉菜，因为特么的猪肉这儿实在买不到。”

    “在古埃及，人就不吃猪肉，那是在伊斯南和犹太教成立之前的事情了，而阿拉伯人受到古埃及人的影响，同样不吃猪肉，一直传到现在，整个阿拉伯地区，除了少数动物园，根本看不到猪。”

    “动物园看猪？一脸懵逼的我。”

    “是动物园看猪，在这儿，养猪被认为是低贱的，所以没人愿意养猪，动物园养猪都不受待见，很少有人去看。”

    方宏放下了包，拿出了材料：“这大太阳，放个铁板不用生活就能铁板烧。”做完一切之后，方宏用布盖住了摩托车的邮箱和坐垫部分。

    “这烤热了再骑上去，容易座板疮，还是遮一下的好。”

    “枪哥，今天要用羊肉做一道什么菜啊！”

    “羊肉汤啊，不适合夏天吃，不过里面的配菜萝卜比较通气，我最近需要吃白萝卜。”

    羊肉汤是一道简阳名菜，在CD地区也非常广泛。

    川菜的特点就是，很多菜都能找出起源，甚至找到第一家做这道菜的店，不过大多统一收录在川菜名录里，实际上大部分厨师都会有自己的专攻方向，以及会很多普通做法的各种川菜。

    方宏也会这一道菜。

    “羊肉是要经过水长时间泡，泡出血水后才能吃的，不过这里的羊质地很好，可以直接食用，大家自己做羊肉的时候记得泡，冷水泡两小时就能泡出羊肉的血水，我现在就直接焯水了。”

    羊肉汤的做法，焯水，热锅葱姜蒜爆香羊油，然后炒一下，加入萝卜，最后加入高汤炖煮，没有高汤就加入清水加鸡精，区别不是太大。

    吃了两口，方宏嘴吐热气：“夏天吃这道菜，还是太热了，吁，还别说，吃的通透。”

    


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